Squash-snacks med skinke og ost – sprø og deilige
Disse smårettene kombinerer friskheten fra squash med den salte smaken av skinke og den kremete fylden fra ost. De er enkle å lage, sprø utenpå og myke inni – perfekt som forrett, snacks eller til tapasbordet.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften er inspirert av middelhavskjøkkenet, der grønnsaker ofte kombineres med ost og kjøtt for å skape balanserte smaker. Squash er en allsidig grønnsak som gir friskhet, mens ost og skinke tilfører fylde og salt. Dette er en moderne vri på klassiske småretter som ofte ble servert ved familiefester.
Ingredienser / Fakta
- 1 stor squash
- 100 g kokt skinke, i små biter
- 100 g revet ost (mozzarella eller cheddar)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Brødsmuler eller panko for sprøhet
