Sunn havregrynstert med epler og gulrøtter – uten mel og sukker

2. Forbered havregrynsdeigen

I en stor bolle, bland hele havregryn og finmalte havregryn med bakepulver, kanel, salt og vanilje. I en annen bolle, pisk eggeplommene med varm melk, olje, stevia og den revne gulroten. Tilsett eplene og de tørkede fruktene i den våte blandingen, og fold deretter forsiktig inn havregrynsblandingen til du får en jevn deig.