5. Steking
Smør en form med litt smør eller dekk den med bakepapir. Hell blandingen i formen og dryss over nøtter og sjokoladebiter. Stek ved 180°C i 15–20 minutter. Stikk en tannpirker i kaken; den skal komme ut lett fuktig, ikke helt tørr.
6. Sjokoladeglasur
Smelt den mørke sjokoladen sammen med resten av melken (ca. 40 ml). Når kaken har avkjølt seg litt, dekorer den med sjokoladen ved hjelp av en sprøytepose eller en skje.
Tekstur og smak av denne sukkerfrie kaken
Denne sukkerfrie og melfrie kaken har en lett fuktig tekstur, lik en sunn brownie. Bananene gir naturlig sødme, kakaoen tilfører dybde, mens havren gir konsistens og metthet.
Det er en dessert som får deg til å glemme at den er "sunn".
