Før servering, skjær rullen i skiver og legg dem på et fat.
Rullade med urter, skinke og kremost
Den andre varianten er rullen med urter, som har en frisk smak og et tiltalende utseende takket være persillen eller dillen i blandingen.
Ingredienser
- 2 ss rømme
- 2 ss mel
- 100 g revet ost
- 1 bunt dill og/eller hakket persille
- Salt og pepper etter smak
- 200 g kremost
- 150 g tynnskåret skinke
Fremgangsmåte
I en bolle, pisk eggene sammen med rømmen til blandingen er jevn.
Tilsett melet, den revne osten og de hakkede urtene. Bland godt, og krydre med salt og pepper.
Hell blandingen i en bakeform kledd med bakepapir og jevn ut overflaten.
Stek bunnen i en forvarmet ovn på 180°C i ca. 15 minutter, til den er fast og lett gyllen.
Når den har avkjølt litt, smør kremosten over bunnen, og legg skinkeskivene på toppen.
Rull stramt, pakk inn i plastfolie, og la den stå i kjøleskapet i noen timer.
