Bruk ferske egg av god kvalitet. Husk å tilsette eggblandingen mens pastaen er varm, men ikke direkte på sterk varme, for å unngå eggerøre.
Oppsummering
Spaghetti Carbonara med bløtkokt egg er en klassisk rett med en luksuriøs vri. Den er enkel å lage, smakfull og perfekt når du vil imponere med noe ekstra.
