2️⃣ Bønnesuppe
Ingredienser
- 300 g tørkede bønner
- 200 ml tomatpuré
- 2 ss olje
- 2 laurbærblader
- Salt, timian
Fremgangsmåte
La bønnene trekke over natten. Kok dem og bytt vannet to ganger. Surr løk og gulrot i en panne, og tilsett dem deretter til bønnene.
Tilsett tomatpuréen og krydderne, og kok i 20–30 minutter til bønnene er møre. Server med ferske urter.
