Feil å unngå
- Ikke kjevle deigen for tynt – den kan bli for tynn og gå i stykker.
- Ikke overfyll – det er risiko for at fyllet renner ut under stekingen.
- Ikke stek på for høy temperatur – utsiden kan bli brent før innsiden er ferdig.
Interessante variasjoner
- Tilsett revet sitronskall for friskhet.
- Bytt ut rosiner med tranebær eller surkirsebær.
- Tilsett litt vaniljeekstrakt i blandingen.
- Lag en variant kun med søt ost for en mildere smak.
Hvordan oppbevare
Oppbevar strudelen i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Den kan lett varmes opp i ovnen for å gjenvinne den sprø teksturen.
Strudel med ost og rosiner er en enkel, rask og alltid elsket dessert. Med lett tilgjengelige ingredienser og enkle trinn, får du en smakfull rett som passer til enhver tid på dagen.
En delikatesse som virkelig er verdt å prøve!
