Drømmer du om en kake som både er imponerende og deilig? Denne oppskriften på Nesquik-kake kombinerer lette marengsbunner med en fyldig sjokoladekrem, og er perfekt for spesielle anledninger. Enten det er bursdager, høytider eller bare en koselig samling med venner og familie, vil denne kaken garantert bli et høydepunkt.
Ingredienser til sjokoladebunnen
- 5 eggehviter
- 5 ss sukker
- 1 pakke sjokoladepudding
Ingredienser til vaniljebunnen
- 5 eggehviter
- 5 ss sukker
- 1 pakke vaniljepudding
Ingredienser til den enkle bunnen
- 5 eggehviter
- 5 ss sukker
- 3 ss maisstivelse
Ingredienser til kremen
- 15 eggeplommer
- 10 ss sukker
- 10 ss hvetemel
- 800 ml melk
- 200 g smør (romtemperert)
- 400 g Nesquik kakao
- 300 ml flytende kremfløte
Andre ingredienser
- 300 ml flytende kremfløte (til dekorasjon)
Fremgangsmåte
1. Forberedelse av bunnene
For hver bunn, pisk eggehvitene stive, og tilsett sukkeret gradvis til du får en fast og glansfull marengs. Bland inn puddingpulveret (eller maisstivelsen for den enkle bunnen) forsiktig med oppadgående bevegelser.
Hell blandingen i en bakeform kledd med bakepapir og jevn ut. Stek hver bunn separat i en forvarmet ovn på 180°C i 15–20 minutter. La bunnene avkjøles helt før du begynner å montere kaken.
