Alternative oppskrifter
Med gresskar
Du kan erstatte eplene med revet gresskar som er lett stekt.
Med nøtter og epler
Tilsett et generøst lag med hakkede nøtter over eplene.
Med appelsin smak
Bytt ut sitronskallet med appelsinskall.
Mindre søt variant
Reduser sukkeret for å bevare den naturlige smaken av fruktene.
Tips for servering
Strø melis over kaken etter avkjøling.
Server med en varm kopp te eller kaffe.
Kaken kan skjæres i firkanter eller romber.
Hvordan oppbevare kaken
Kaken kan oppbevares i romtemperatur, dekket, i opptil 2 dager.
I kjøleskapet holder den seg i 4–5 dager, men det anbefales å ta den ut og la den komme til romtemperatur før servering.
Den kan fryses i porsjoner, godt pakket, i opptil en måned.
Eplekake uten egg og melk er en enkel, økonomisk og smakfull dessert. Den er et bevis på at tradisjonelle oppskrifter alltid er aktuelle, uansett trender.
Med en sprø bunn og en rik fylling, bringer denne kaken smaken av barndommen inn i ethvert kjøkken. Enten du lager den under faste eller bare fordi du elsker eplebaserte desserter, er dette et sikkert og elsket valg.
God appetitt!
