Fylte kokos-pinnsvin med sjokoladekrem og kakao-glasur

Slik lager du kremen

Lag puddingen ved å blande melk, puddingpulver og sukker i henhold til instruksjonene, til du får en tykk konsistens. La den avkjøle.

Pisk smøret sammen med melisen til det blir luftig, og fold deretter inn den avkjølte puddingen. Du vil få en jevn og delikat krem.

Montering av kaken

Del den avkjølte bunnen i to horisontale lag. Smør det første laget med sjokoladekremen og legg det andre laget over.

Trykk lett ned og sett kaken i kjøleskapet i 2–3 timer, slik at den setter seg godt.