Gratineret blomkål er en klassiker som hever komfortmaten til nye høyder. Denne retten kombinerer sprø blomkål med en kremet ostesaus og et gyllent, sprøtt ostelokk. Enten som tilbehør eller som en vegetarisk hovedrett, vil denne blomkålen garantert imponere på middagsbordet.
Ingredienser til blomkålretten
- 1 stort blomkålhode (delt i buketter)
- 2 spiseskjeer smør
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 150 g revet ost (for eksempel cheddar eller mozzarella)
- 1 teskje sennep
