Blande ingrediensene
Krydre kjøttdeigen med salt og bland godt med en gaffel eller en slikkepott. Tilsett den svulmede brødsmulen, knekk egget og dryss over malt svart pepper. Begynn med å blande kjøttdeigen med gaffel, og deretter kan du bruke hendene for å få en jevnere konsistens.
Bruk en skje til å forme kotlettene. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kotlettene på middels varme i 2 minutter på hver side.
