🥕 Kyllingmousse med gulrøtter
En luftig og smakfull mousse laget av kylling og gulrøtter. Perfekt som forrett eller som en lett hovedrett. Enkel å lage, men ser imponerende ut på bordet.
Bakgrunn / Inspirasjon
Oppskriften er inspirert av klassiske franske mousser, der kjøtt og grønnsaker kombineres til en silkemyk rett. Gulrøtter gir både sødme og farge, mens kylling tilfører protein og mild smak.
Ingredienser / Fakta / Nøkkel-elementer
- 300 g kyllingfilet
- 2 store gulrøtter
- 2 dl kremfløte
- 2 egg
- 1 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter til pynt
