Leter du etter en enkel og velsmakende dessert? Denne mineralvann-kaken er både luftig og aromatisk, perfekt for de gangene du ønsker noe søtt uten animalske ingredienser. Med lett tilgjengelige ingredienser og en rask tilberedningstid, vil denne kaken bli en favoritt i ditt dessertrepertoar. La oss dykke inn i oppskriften!
Hvorfor lage mineralvann-kake?
Denne kaken er elsket for sin enkelhet og allsidighet. Ingrediensene er lett tilgjengelige, og fremgangsmåten er så enkel at selv nybegynnere på kjøkkenet kan lykkes.
- Rask og enkel å lage
- Inneholder ikke animalske ingredienser
- Har en luftig og lett tekstur
- Passer til enhver tid på dagen
- Budsjettvennlige ingredienser
Den delikate smaken av vanilje og mandler gjør at hver bit blir en sann fryd.
Ingredienser
For å lage denne deilige kaken trenger du følgende ingredienser:
- 150 ml fruktjuice
- 300 ml kullsyreholdig mineralvann
- 125 ml olje
- 400 g hvetemel
- 100 g brunt sukker
- 80 g hvitt sukker
- 3 ss vaniljeekstrakt
- 1 flaske mandelessens
- Skallet fra 1 sitron
- 1 pakke bakepulver
- En klype salt
- 1 ss kakao
- 2 ss mineralvann
Du kan bytte ut fruktjuicen med en annen favorittdrikk for å få en annen smak.
Trinnvis tilberedning
1. Forbered de flytende ingrediensene
I en stor bolle, bland fruktjuicen med det kullsyreholdige mineralvannet. Tilsett vaniljeekstrakt, mandelessens og sitronskall. Rør godt for å kombinere smakene.
