Er du på jakt etter en smakfull middag som både er enkel å lage og tilfredsstiller hele familien? Da er denne oppskriften på kjøttboller med kremet løksaus akkurat det du trenger. Med en perfekt balanse mellom smakfulle ingredienser, får du saftige kjøttboller som er lett gyldne på utsiden og møre på innsiden. La oss dykke inn i denne deilige oppskriften!
Hvorfor prøve denne oppskriften på kjøttboller?
- Enkel å lage med lett tilgjengelige ingredienser
- Myk og saftig tekstur
- Kan tilberedes både i panne og i ovn
- Løksausen gjør retten komplett
- Perfekt til lunsj eller middag
Ingredienser til kjøttbollene
For kjøttbollene:
- 700 g kjøttdeig av storfe
- 1 ts salt
- 1 ss røkt paprikapulver
- 1 ts malt koriander
- 1 klype svart pepper
- 1 ss tørket hvitløk
- 2 eggeplommer
- 3 ss brødsmuler
- 1 liten løk, finhakket
- 2–3 stilker vårløk, hakket
- 1 liten tomat, terninger
- 1/2 paprika, terninger
- 100 g revet ost
- Smør og olje til steking
🥣 For den kremete løksausen:
- 1 stor løk, finhakket
- 1 ss smør
- 1 ss mel
- 150 ml varm kremfløte
- Salt og pepper etter smak
Trinn-for-trinn tilberedning
1️⃣ Forberedelse av kjøttbolleblandingen
I en stor bolle, ha kjøttdeigen og tilsett salt, røkt paprikapulver, koriander, pepper, tørket hvitløk, eggeplommer og brødsmuler. Bland godt til du får en jevn konsistens.
Deretter tilsetter du den finhakkede løken, vårløken, tomaten og paprikaen. Bland igjen for å fordele ingrediensene jevnt. Til slutt, fold inn den revne osten for ekstra smak og saftighet.
