Kalter Hund er en uimotståelig tysk dessert som kombinerer sprø kjeks med en rik sjokolade- og Nuss-Nougat-krem. Denne enkle, ikke-bakte kaken er perfekt for enhver anledning, fra familiemiddager til sommerfester. Med sin deilige smak og enkle fremgangsmåte, vil du raskt forstå hvorfor denne kaken har blitt en favoritt blant både barn og voksne.
Ingredienser du trenger
- 300 g Butterkeks-kjeks
- 400 g Nuss-Nougat-krem eller Nutella
- 300 g sjokolade (mørk eller melk, etter preferanse)
- 200 ml flytende kremfløte
- 2 ss usøtet kakao (valgfritt, for en mer intens smak)
- Bakepapir til formen
Trinn-for-trinn-instruksjoner
1. Forbered kremblandingen
Smelt sjokoladen sammen med Nuss-Nougat-kremen i et vannbad eller i mikrobølgeovnen. Rør konstant til du får en jevn blanding. Vær forsiktig så du ikke overoppheter kremen.
2. Tilsett kremfløte
Ha den flytende kremfløten i sjokoladeblandingen og rør godt til du får en fin og lett luftig konsistens. Hvis du ønsker en mer intens smak, kan du tilsette usøtet kakao.
3. Forbered formen
Kle en brødform med bakepapir for å gjøre det lettere å ta kaken ut senere.
4. Legg lagene
Legg et jevnt lag med kjeks i bunnen av formen. Spre et lag med sjokoladeblanding over kjeksene. Gjenta prosessen ved å alternerere lagene med kjeks og krem, og avslutt med et lag krem.
