5. Forbered til baking
Legg pizzaen på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle overflaten med eggeplomme og strø resten av osten på toppen.
6. Bake pizzaen i ovnen
Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 20–25 minutter, til pizzaen er gyllen og osten er helt smeltet.
Hemmeligheter for en perfekt hjemmelaget pizza
Unngå for mye mel
En for hard deig vil gjøre pizzaen tørr. Konsistensen skal være myk.
Bruk ost som smelter godt
Ost av høy kvalitet gir en intens smak og kremet tekstur.
