Er du på jakt etter en smakfull og enkel rett som kan lages på under en halvtime? Denne rulladen med smørdeig, fylt med skinke og ost, er perfekt for både lunsj og middag. Med en sprø utside og en kremet innside, vil denne retten garantert bli en favoritt i familien. La oss dykke inn i oppskriften som kombinerer enkelhet med deilig smak!
Ingredienser du trenger
- 1 pakke smørdeig (fra butikken)
- 4–5 spiseskjeer rømme
- 150–200 g revet ost (for eksempel cheddar eller en blanding av oster)
- 100–150 g skinke, kuttet i terninger
- 1 egg til pensling
- Sesamfrø til dryss
- Litt nykvernet pepper
- Hakket urter (persille eller oregano)
- Chiliflak for ekstra smak
Slik lager du rulladen – trinn for trinn
### 1. Forbered smørdeigen
Rull ut smørdeigen på en arbeidsflate. Hvis nødvendig, kan du jevne den ut med en kjevle. Del deigen i to like deler.
### 2. Fylling
Legg den første halvdelen av deigen i en bakeform dekket med bakepapir. Smør et generøst lag med rømme over deigen. Dryss den revne osten jevnt over, og tilsett deretter terningene av skinke.
### 3. Forsegling
Dekk med den andre halvdelen av deigen. Trykk kantene sammen med en gaffel for å forsegle dem godt. Dette trinnet er viktig for å unngå at fyllet renner ut under steking.
