Når søtsuget melder seg, kan det være fristende å lage noe raskt og enkelt uten å måtte bruke ovnen. Dette utenbakte desserten med sjokolade og vanilje er ikke bare rask å lage, men også utrolig kremet og imponerende. Med en kombinasjon av myke kjeks dyppet i kaffe, en silkemyk vaniljekrem og et rikelig lag med sjokolade, vil denne desserten garantert bli en favoritt.
Hvorfor du vil elske denne utenbakte desserten
✔️ Krever ikke ovn
✔️ Klar på kort tid
✔️ Har en ultra-kremet tekstur
✔️ Ser elegant og festlig ut
✔️ Kan forberedes på forhånd
Denne desserten er perfekt for varme dager, uventede gjester eller bare for kvelder når du ønsker noe søtt uten for mye arbeid.
Nødvendige ingredienser
For bunnen
- 300–400 g vaniljekjeks
- 150 ml avkjølt kaffe (eller melk for barn)
- 50 g sjokolade til dekorasjon
For sjokoladekremen
- 600 ml kremfløte
- 600 g sjokolade (mørk eller melkesjokolade, etter preferanse)
For vaniljekremen
- 1 liter melk
- 200 g sukker
- 2 eggeplommer
- 100 g maisstivelse
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 pakker vaniljesukker
Trinnvis tilberedning
Sjokoladekremen
Varm opp kremfløten i en kjele til den nesten koker. Ta kjelen av varmen og tilsett sjokoladen i biter og smør. Rør til du får en tykk, glatt og glinsende krem. La den avkjøle litt.
